Infusor de chá, diferenças e tipos

Os infusores são uma ferramenta prática e eficiente para preparar chá de forma rápida e fácil, sem perder o sabor ou deixar resíduos na bebida.

Vamos falar sobre os diferentes tipos de infusores de chá disponíveis no mercado, os materiais que podem ser usados ​​para fabricá-los, os tipos de tramas, os tamanhos e os diferentes formatos, para ajudá-los a escolher o melhor infusor de chá para o seu gosto.

Os infusores de chá são importantes acessórios para quem aprecia a bebida, pois permitem que as folhas sejam adicionadas diretamente na água quente sem que sejam misturadas com a bebida.

1. Infusor de chá – Modelos

Existem diversos tipos de infusores de chá,, cada um com suas vantagens e durabilidade. Vamos explorar alguns dos principais tipos, mas encontrados:

Infusor de bola: é um dos tipos mais comuns de infusor de chá, feito de malha de aço inoxidável e tem uma forma esférica que se abre para permitir que as folhas de chá sejam colocadas dentro. Contudo, a malha pode ser muito fina, o que pode dificultar a circulação da água e impedir que o sabor do chá se desenvolva completamente, se a esfera for muito pequena.

Infusor de pinça: tem um formato semelhante ao de uma pinça. É feito de aço inoxidável e tem uma haste com uma ponta em forma de pinça que é usada para prender as folhas de chá. É simples de usar e pode ser facilmente retirado da xícara após o chá estar pronto. No entanto, algumas modelos podem não ter espaço suficiente para as folhas de chá se expandem dentro.

Infusor de colher: este é um infusor em forma de colher que é ótimo para chás em que precisa medir a quantidade exata de folhas. Eles são fáceis de usar e não permitem que as folhas se espalhem. Não é o infusor adequado para as ervas que “crescem” com a infusão, por serem, em geral, pequenos, prejudicam a liberação das propriedades das ervas.

Infusor de sachê é um infusor de chá que se parece com um sachê de chá. São feitos de papel ou material de nylon e são colocados nas xícaras junto com as folhas de chá soltas. O infusor de filtro é fácil de usar e pode ser descartado depois que o chá estiver pronto. No entanto, o material do filtro pode afetar o sabor do chá e pode não ser adequado para folhas maiores.

Infusor de bastão: é um infusor de chá que tem uma forma alongada e estreito, semelhante a um bastão. É feito de aço inoxidável e tem pequenos orifícios para permitir que a água circule livremente. O infusor de bastão é fácil de usar e pode ser facilmente retirado da xícara depois que o chá estiver pronto, mas, também não é adequado para folhas de chá maiores.

infusor de copo encaixe: é uma variação do infusor de bola, mas com uma diferença crucial: ele é projetado para se localizar diretamente no topo de uma xícara ou copo, facilitando o processo de infusão do chá. O infusor é feito de aço inoxidável, com uma malha fina que permite que a água circule livremente, mas mantém as folhas de chá dentro do infusor.

2. Infusor de chá – Tipos de materiais

Cada material tem suas vantagens e durabilidade:

• aço inoxidável: é um dos materiais mais populares para a fabricação de infusores de chá. Ele é durável e resistente, além de ser fácil de limpar e manter. Outra vantagem é que o aço inoxidável não interfere no sabor do chá, o que é importante para manter a qualidade da bebida, também são ideais para chás com temperaturas mais altas, já que o material é capaz de suportar temperaturas altas sem se deformar.
• Vidro: é outro material comum na fabricação de infusores de chá. É uma escolha popular para aqueles que querem ver a cor e a intensidade do chá durante a infusão. Além disso, o vidro, também, não altera o sabor do chá e é fácil de limpar.
• Cerâmica: é um material popular para infusores de chá por causa de sua estética. Muitos infusores de cerâmica apresentam designs elegantes e atraentes. Além disso, a cerâmica é resistente e mantém o chá quente por mais tempo. No entanto, a cerâmica é mais frágil e pode quebrar mais facilmente do que outros materiais.
• Silicone: é um material bastante flexíveis e resistentes, além de serem fáceis de limpar, são ideais para preparar chás que possuem pedaços grandes de frutas e ervas, já que o material é capaz de se adaptar ao tamanho dos ingredientes. Importante, que seja livre de BPA, substância considerada cancerígena presente na maioria do materiais plásticos e similares.
• Bambu: é um material sustentável que está se tornando cada vez mais popular na fabricação de infusores de chá. Ele é resistente e natural, no entanto, o bambu pode ser mais tolerante a manchas e descoloração com o tempo.
• Nylon: é outro material comumente usado na fabricação de infusores de chá. Ele é resistente e fácil de limpar, além de ser uma opção mais barata em comparação com outros materiais. Mas, o nylon pode absorver o sabor do chá ao longo do tempo, o que pode ser um problema para quem gosta de experimentar diferentes tipos de chá.
• Metal revestido de plástico: é um material comumente usado na fabricação de infusores de chá. Ele combina as vantagens do aço inoxidável com a estética do plástico. Além disso, o revestimento de plástico ajuda a evitar queimaduras acidentais ao manusear ou infusor quente. No entanto, o plástico pode interferir no sabor do chá, o que pode ser um problema para alguns usuários. Sem esquecer que deve ser livre de BPA.

3. Infusor de chá – Tipos de tramas

Os infusores podem apresentar diferentes tipos de tramas, que influenciam diretamente na infusão do chá. Vamos falar sobre os tipos de tramas que os infusores de chá podem possuir e como elas podem afetar a bebida final:

• trama fina: os infusores com trama fina são indicados para chás que possuem folhas pequenas, como é o caso do chá verde, por exemplo. Isso porque as folhas pequenas podem facilmente passar por tramas mais grossas, deixando resíduos na bebida. Além disso, os infusores com trama fina também são ótimos para evitar que pequenos pedaços das ervas escapem e acabem na xícara de chá. Vale lembrar que, ao utilizar um infusor com trama fina, é importante deixar o chá em infusão por menos tempo, já que a água penetra mais facilmente nas folhas.
• Trama grossa: os infusores com trama grossa são ideais para chás que possuem folhas grandes. Isso porque as folhas grandes precisam de mais espaço para se expandirem e liberarem seus sabores e aromas na água. Além disso, os infusores com trama grossa também são ótimos para preparar chás com pedaços maiores de frutas e ervas, já que evitam que eles escapem e escapem soltos na água. Vale lembrar que, ao utilizar um infusor com trama grossa, é importante deixar o chá em infusão por mais tempo, para que as folhas possam se expandir completamente.
• Trama ultrafina: a trama ultrafina é a mais recente tecnologia no mercado de infusores de chá. Ela é feita de malha de aço inoxidável ultrafina, que é menor que 50 mícrons de diâmetro. Essa trama é extremamente fina e apertada, o que significa que ela pode reter até mesmo como partícula de chá mais fina, desenvolvida em uma infusão de chá mais limpa e saborosa. Além disso, a trama ultrafina é mais fácil de limpar do que outros tipos de trama e também é resistente à ferrugem e corrosão.

4. Infusor de chá – Tipos de tamanhos

Os infusores de chá vêm em uma variedade de tamanhos para atender às diferentes necessidades de preparo de chá. O tamanho do infusor de chá que você escolhe depende do tipo de chá que está preparando, da quantidade de chá que deseja fazer e da praticidade que você deseja na hora de preparar seu chá:

• Pequeno: Os infusores de chá pequenos são ideais para uma chávena única ou caneca de chá. Eles são compactos e fáceis de usar, além de ocuparem pouco espaço na cozinha ou na bolsa de chá. No entanto, eles não são adequados para infundir grandes quantidades de chá de uma vez. Eles também podem ser difíceis de limpar, pois a abertura é estreita.
• Médio: Os infusores de chá médios são mais versáteis do que os pequenos, pois podem ser usados ​​para fazer uma ou duas xícaras de chá ou uma jarra inteira. Eles também são mais fáceis de limpar do que os infusores de chá menores, pois a abertura é mais ampla. No entanto, eles podem ser um pouco mais volumosos, o que pode ser um problema para quem tem pouco espaço na cozinha.
• Grande: Os infusores de chá grandes são ideais para preparar grandes doses de chá, como uma jarra inteira. Eles são mais fáceis de limpar do que os infusores menores, pois a abertura é maior, mas podem ser muito volumosos e ocupar muito espaço na cozinha. Além disso, pode ser mais difícil encontrar um recipiente grande ou suficiente para acomodar o infusor durante o processo de infusão.
• Extra grande: Os infusores de chá extra grandes são adequados para infundir grandes doses de chá, como para uma festa ou reunião. Eles são mais fáceis de usar do que os infusores menores, pois podem ser colocados simplesmente em uma jarra ou panela grande. Contudo, eles podem ser muito volumosos e ocupar muito espaço na cozinha. Além disso, eles podem ser mais difíceis de limpar devido ao seu tamanho.

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Escolher o infusor de chá certo pode fazer uma grande diferença na qualidade do seu chá. Leve em consideração o material, a trama, o tamanho e o formato ao escolher o infusor certo para o seu chá favorito. Com tantas opções disponíveis, certamente encontrará um infusor que se adapta às suas necessidades e gostos pessoais.