Como preparar o chá de ora-pro-nóbis?

Nos últimos anos ora-pro-nóbis ganhou visibilidade, devido às inúmeras propriedades medicinais. Com isso, surgem dúvidas sobre a forma de consumo. Se folhas secas ou frescas, tempo de infusão e outros detalhes. Vamos aprender a usá-la de forma correta.

1. Como fazer o Chá de ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 2 a 3 colheres de sopa de folhas de ora-pro-nóbis frescas ou secas (lavadas e higienizadas)
• 500 ml a 1 litro de água (dependendo da concentração desejada)
• Mel, limão ou outros adoçantes naturais (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as folhas: Certifique-se de que as folhas de ora-pro-nóbis estejam limpas e livres de qualquer sujeira ou insetos. Você pode usar folhas frescas ou secas, dependendo da disponibilidade.
2. Aqueça a água: Coloque a água em uma panela e leve-a ao fogo. Deixe a água ferver.
3. Adicione as folhas: Quando a água estiver fervendo, adicione as folhas de ora-pro-nóbis à panela. Se você estiver usando folhas frescas, pode cortá-las em pedaços menores para liberar mais sabor e nutrientes. Se estiver usando folhas secas, use cerca de 2 a 3 colheres de sopa.
4. Cozinhe por 5 a 10 minutos: Deixe as folhas de ora-pro-nóbis ferver na água por 5 a 10 minutos. Isso permitirá que os compostos benéficos das folhas sejam liberados na água.
5. Retire do fogo: Após o tempo de fervura, desligue o fogo e deixe o chá repousar por alguns minutos para que as folhas infundam ainda mais o líquido.
6. Coe o chá: Use uma peneira ou coador para remover as folhas de ora-pro-nóbis da infusão, deixando apenas o líquido.
7. Adoce (opcional): Se desejar, adicione mel, limão ou outros adoçantes naturais ao chá para dar sabor.

Orientações para o consumo

• Consumo diário: O chá de ora-pro-nóbis pode ser consumido diariamente, de preferência sem adição de açúcar refinado.
• Variação de concentração: A quantidade de folhas e o tempo de infusão podem variar dependendo de suas preferências pessoais. Experimente diferentes concentrações para encontrar a que mais lhe agrada.
• Propriedades nutricionais: O chá de ora-pro-nóbis é conhecido por ser rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Ele pode ser benéfico para a saúde, incluindo o sistema imunológico.
• Consumo em jejum ou entre as refeições: Muitas pessoas preferem consumir o chá de ora-pro-nóbis em jejum ou entre as refeições para maximizar a absorção de seus nutrientes.

Consultar um profissional de saúde ou um fitoterapeuta antes de adicionar qualquer chá ou erva à sua dieta, especialmente se você tiver alguma condição médica ou estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos, para garantir que seja seguro e adequado para você.

2. A origem do nome ora-pro-nóbis

A história do nome ora-pro-nóbis está ligada à religiosidade da época em que a planta começou a ser consumida.

De acordo com a tradição, durante as missas, as pessoas ficavam em jejum até a hora da comunhão, quando finalmente podiam se alimentar. No entanto, havia uma classe de pessoas que não podiam se alimentar nem durante a comunhão: as que se dedicavam à oração e ao serviço da igreja, como padres e freiras.

Essas pessoas, conhecidas como “nobres da oração”, não podiam se alimentar durante as missas e muitas vezes passavam fome. Foi então que a população local começou a colher as folhas da planta que crescia abundantemente nos muros das igrejas.

Com o tempo, a planta começou a ser cultivada em hortas e quintais, e seu consumo se popularizou. Por conta de sua origem ligada à religiosidade, a planta ficou conhecida como ora-pro-nóbis, que significa “rogai por nós” em latim.

Hoje em dia, a ora-pro-nóbis é muito consumida em diversas regiões do Brasil e em outros países, e é considerada uma importante fonte de nutrientes para a alimentação, e medicinais para a saúde, sendo utilizada em diversas receitas e preparações terapêuticas.

3. Nome científico

O nome científico da ora-pro-nóbis é Pereskia Aculeata. É uma plnata trepadeira comumente encontrada no Brasil, em especial na região Sudeste e Centro-Oeste.

Também conhecida como trepadeira-limão ou rosa-madeira, a ora-pro-nóbis é muito apreciada por suas propriedades nutricionais e medicinais.

4. História e origem da ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis é uma planta originária da América do Sul e seu uso remonta aos tempos pré-colombianos.

Os indígenas já conheciam as propriedades nutricionais e medicinais da planta e utilizavam para fortalecer o organismo e tratar diversas enfermidades.

No Brasil, a ora-pro-nóbis foi atendida pelos colonizadores portugueses e rapidamente se adaptou ao clima tropical do país.

Atualmente, é cultivada em diversas regiões e é considerada uma importante fonte de alimento e medicamento.

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5. Propriedades da ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis é uma planta rica em nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

Além de conter compostos bioativos, como antioxidantes e flavonoides, que criaram para sua ação medicinal.

Outra propriedade importante da planta é a presença de mucilagens, substâncias que conferem uma textura gelatinosa à planta. Essas mucilagens ajudam a proteger a mucosa intestinal e a absorção de glicose e vitamina, auxiliando no controle da glicemia e do colesterol.

6. Benefícios da ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis possui diversos benefícios para a saúde. Confira a seguir alguns dos principais:

• Fortalecimento do sistema imunológico: a presença de nutrientes e compostos bioativos na planta ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e imunes.
• Controle da glicemia: as mucilagens presentes na ora-pro-nóbis ajudam a reduzir a absorção de glicose, auxiliando no controle da diabetes.
• Redução do colesterol: as mucilagens também contribuíram para a redução do colesterol, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.
• Melhora da digestão: as fibras presentes na planta ajudam a melhorar o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e outros problemas digestivos.
• Prevenção do câncer: estudos indicam que a ora-pro-nóbis possui compostos que podem ajudar a prevenir o câncer, em especial o câncer de cólon.
• Ação anti-inflamatória: a presença de compostos bioativos na planta também confere uma ação anti-inflamatória, podendo ajudar no tratamento de doenças inflamatórias, como a artrite.

Vale relembrar: não há muitos estudos sobre o consumo da ora-pro-nóbis por grávidas, lactantes e pessoas com problemas renais e no intestino, por esse motivo, antes de inserir a planta na rotina alimentar, deve-se consultar um profissional de saúde, a fim de certificar que a condição individual permite o consumo.